周明宏的開箱推薦文天地

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中和有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南投脆皮五花豬推薦評價

發朋友圈搞笑一句話 一、找女朋友就應該找一個不愛化妝的，偶爾畫一次，感覺會怦然心動！要是找一個總化妝的，偶爾不畫一次，容易猝死啊！ 二、世界上最怪的是：我媽把我爸工資卡拿著，卻讓我學聰明些不要把工資卡交給未來的老婆！ 三、看著兒子吃奶，突然有所悟，人性是貪婪的，這么小的孩子就知道用嘴吃著一個，用手捂著一個！ 四、單身的男的叫單身狗，單身的女的叫狗不理！ 五、每次看見好吃的，我都會對自己說：不能吃，吃了會死！但事實證明，我真是個不怕死的英雄！ 六、女生之間就不要耍心機了，反正幾十年后都要一起去跳廣場舞的 七、我每天都處在心有余而睡眠不足，心有余而智商不足，心有余而余額不足的狀態！ 八、賣萌這種事也要分人的，長得好看的才能叫賣萌，長得丑的只能叫裝瘋賣傻！ 九、英雄一怒為紅顏，紅顏一笑為了錢！ 十、養了一條魚死了，不想土葬，我想火葬，誰知道這玩意越烤越香，然后我買了瓶啤酒！ 十一、真搞不懂你們這群把飯轉化成屎的人，有什么資格去嘲笑把飯轉化成肉的人！ 十二、把時間放在打扮上，成就了美女；把時間用在經營家庭上，成就了親情；把時間花在酒場上，成就了酒鬼；把時間耗在手機上，成就了鍵盤俠！ 十三、每次有人兇我的時候，我都覺得這個人有毛病，對著這么可愛的我，他居然還能發脾氣，無語！ 十四、這年頭，誰還沒有一個拿得出手的樂器啊？我退堂鼓打的挺好的！ 十五、一些表面上看起來歲月靜好的女孩子，背地里居然連多余的錢都沒有，甚至還欠著螞蟻花唄！ 十六、今天下樓梯時摔了一跤，要不是有這么多肉墊著，得多疼啊！ 十七、每天起床，都要和心愛的被子上演：抵死纏綿、你儂我儂、戀戀不舍、含恨而去的虐心虐身虐戀大戲！ 十八、你潑給我的冷水，我定會燒開了給你潑回去，不信等著瞧！ 有內涵的搞笑一句話 一、上學的時候，千萬不要早戀，過早知道自己缺乏魅力，又丑又矮，會影響成績的。 二、男人生氣就像放炮竹，砰的一聲就結束了。女人生氣就像點蚊香，持續高溫，圈圈循環。 三、其實你并不是胖，只是走一步一個腳印。 四、如果你覺得我哪里過分了，請一定要告訴我，反正我也不會改，說出來心里怎么也能痛快些，你別憋出病來。 五、如果你月薪一萬想在北京買房子，不妨先定個小目標，比如，先活他個五百年。 六、我知道我的脾氣不好，如果你不能忍，就好好反省一下，為什么別人可以忍。 七、如果你談個戀愛天天流淚，你到底是找了個對象，還是找了個洋蔥？ 八、做人要謙虛，多聽聽他人的意見，然后認真記下來，對你有意見的都是誰。 九、熱戀時，情侶們常感嘆上輩子積了什么德；結婚后，夫妻們常懷疑上輩子造了什么孽。 十、一到深夜朋友圈質量都特別高，該喝的喝，該睡的睡。只有我不一樣，我又餓了！ 十一、有人說討厭我，頓時我就笑了。能讓你不高興，我是真的很高興。 十二、“你覺著我這個人怎么樣？”“就是一根竹子！”“正直清高，虛懷若谷？”“不，有點損。” 十三、高中總是60分勉強及格，同桌也總嘲笑我一輩子只能考60分，氣得我沒少跟他吵架。上了大學才發現，我真是錯怪他了。 十四、也不知道哪來的自信，一天無所事事的，但總感覺自己會賺大錢，而且這種感覺還一次比一次強烈。 十五、竟然有人當著我面嘲笑我膽小，他們膽子也太大了吧，好羨慕。 十六、曖昧就像“正在輸入”，可能等了很久之后還是什么內容都沒有。 十七、女人最喜歡聽男人說另一個女人難看，男人最喜歡聽女人說另一個男人失敗。 十八、不許你們任何人在我面前說我朋友的壞話，不然我也會不知不覺的跟著說起來。 十九、衣柜衣服千千萬，只有新的最好看！ 二十、中分看鼻子，齊劉海看臉型，斜劉海看氣質，無劉海看五官。看了下自己，發現蒙面更適合！ 逗比搞笑的一句話 1.那天，我把乞丐裝滿錢的碗拿走后，竟然治好了他多年以來的殘疾。 2.我單身，是因為沒有人，能輕易配得上我這個共產主義接班人。 3.每次遇到那種不是很好使的感應水龍頭，都感覺自己像要飯的。 4.夢到自己被賣到山里當壓寨夫人，結果因為太能吃被趕了回來。 5.常常聽說，過了這個村，就沒這個店；可是，現在有連鎖店啊！ 6.據說，只要在半夜零點對著鏡子大喊三聲，你媽就會出來打你。 7.我一直拿你當最好的朋友，所以沒錢了一定要記得告訴我，我會教你怎么過苦日子。 8.這世上沒有誰離不開誰，就算是一條魚，離開水也能烤著吃啊。 9.你說吧，你是想死還是不想活了？ 10.淘寶上有一件衣服10個差評1個好評，好評是：我幫同學買的，她穿的很難看，我非常滿意。 11.想當年，我也是個癡情的種子啊，結果下了場大雨，淹死了。 12.我一定要給未來丈母娘一個差評，發貨太慢，到現在還沒收到人兒。 13.窮怎么了，窮就應該被人嘲笑嗎，抬頭挺胸讓大家看看，你不僅窮你還丑。 14.如果常年單身，你就得反思一下自己是不是對性別要求太嚴格了。 15.春眠不覺曉，哈欠上門找，晚上睡不著，白天醒不了。 16.對于長肉這件事，我只想默默的說一句：別沖臉，有什么事沖胸來！ 17.我的筆不知道怎么了，女同學只要一穿短裙它就不停地掉到地上。 18.喜歡你的時候，你吃屎都覺得你可愛，不喜歡你的時候，你干什么我都覺得你像是在吃屎。 >>>更多美文：搞笑文案

清晨，我被一團一團迷霧囚禁，看不清上學去的路，也看不到我粉色裙子上的花邊。步子在迷霧里徘徊，我恐懼地大叫起來。 媽媽搖醒了我：“寶貝，寶貝，別怕，今天霧霾重學校停課，不怕遲到，再睡一會兒。”我擦了擦頭上的汗，翻身又睡了過去。 這個夢真長，真美，真綠！ 放眼望去，是一大片湖泊。微風拂過，漾起了輕巧可愛的碧波，藍瑩瑩的，在陽光下，它顯得那么平靜、安寧。草叢中的泥土小道散發出芳香，偶爾幾匹馬經過，便把路裝點得更加靈動。我忙于追逐那扇動著淡紫色翅膀的蝴蝶，而擠爛了小樹上幾顆嬌嫩的果子，汁水流出來，沁香濃厚。 窗外一聲響亮的汽車鳴笛聲把我從夢境拉回到了現實。我抱著枕頭，懊惱地想繼續回到夢里。我不想離開這美好的一切，我不想投身于那熟悉的城市，投身于那令人窒息的“世界”了，現實使我內心無比恐懼 。 我不想離開，我想繼續“與世隔絕”！我想繼續做我的“黃粱美夢”。我恐懼一睡醒就聽到無數鳴笛聲，我恐懼一放學就呼進無數不明顆粒，我恐懼一出門什么也看不到的渾濁……閉上眼，回味那果子的醇香，享受那鴨子在湖中暢游的畫面，聆聽微風拂過樹林的聲響…… 這些遐想給了我戰勝恐懼的無比力量，指引我每天為凈化環境做一些努力。撿走垃圾，收起鞭炮，種些植物，把那些“美好”留在心頭，然后澆灌、培育，等它幻化出新生的力量。為我，為同齡人建造一座童話之城，美好之城，從此不再恐懼。 >>>更多美文：兒童散文

第一場雪飄飄灑灑的時候，很多人感到意外。因為直到今天，這個冬天第一場雪的美景還在朋友圈里被一次次地回眸。江南人是盼望雪的，每當冬季。 雪下得很急。難得的周末，剛剛爬圌山下來。我們四個正在山腳下一家小店里吃飯。雪就在服務員的一聲驚訝中闖入我們的視野。太詫異了。原本約了好友去她的禪茶館品茶。踏雪，觀雪，聽琴，品茶。浪漫雅致的意境就這樣不期而遇。 我們來到圌山腳下的一個茶館，茶館與溫泉毗鄰。雪正粗野地下，完全沒有了南方雪慣常的柔軟。想體驗一下踏雪觀景的感覺。下了車，索性揭了包裹著的帽子，任雪肆意地飄撒在頭上、臉上、身上，一絲涼薄，但沁潤。不一會工夫，帽子上已經鋪滿厚厚花花的雪。有須眉長髯的仙境感。四人相互看著，彼此打趣著。 甫入店內，有低而舒緩的樂曲縈回。安靜得一下子讓人進入禪境。茶館堂主讓兩位茶藝師給我們預演，而她親自為茶藝師們伴奏。隨著姑娘們的翩然而至，行云流水般的古箏曲瞬間彌漫室內。姑娘們一絲不茍地演繹著。窗外，細細的雪落在竹子上，沙沙，瀝瀝，隨竹葉的造型斜斜地堆積。葉愈發地蔥綠。地白了，地上的植物完全覆蓋。石楠樹白了，葉子變成了一朵朵棉花。樟樹的葉子上，雪一疊一疊地披著。淡淡的茶香，素雅的茶服包裹下的女孩青蔥般的微笑，曲調的柔婉，頓時，有快化了的酥軟感。 茶藝表演結束。堂主為我們泡茶。知道茶道，但第一次曉得禪茶。原是源于茶和飲茶人都是僧人的緣故，所以有著獨特的禪意。她講究的不是茶道，不追究茶藝師姿態的美，更注重泡茶的儀式感和心靈的澄澈。泡茶之前，有一個先默念心經的儀式。柔中帶剛的手勢，配以虔誠的心境。一泡，兩泡，三泡。每泡飲一次，都是一種余香繚繞，細滑，柔綿，溫潤的茶香，讓人沐入縹緲境地。茶湯的顏色，由最初的金黃漸漸變成琥珀色，干凈，剔透。 窗外雪在飛，堂主為我們泡的是碧山堂的私藏品牌，雪眉，是老白茶里面的珍品。能夠拿來做雪眉的，必是7年以上的福鼎太姥山白茶，就采摘于白露那一天。雪眉的奇妙之處在于她的香味，有香水之意境，香氣、水汽的和諧，渾然天成。初飲時，有藥味。再飲，有棗的甜。漸漸地，如荷花般淡淡，絲絲縷縷地彌漫。難怪老白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。而我還品過她家的緋眉，來自武夷山脈深處，更為稀罕。據說采摘時間極為短暫，僅在3月26一29日4天之中，更因其產量的稀少而珍貴，年產僅50斤。 這兩款很別致的茶名，原是堂主和幾個文友詩畫唱和中千挑萬選而來。比起雪眉的香水之曼妙，緋眉更以其“恰如深宅閨院，不食人間煙火的女子”般的脫俗令人心動。一口淺抿，頓有相思人猝然相遇，驚鴻一瞥的心悸。如果說雪眉的醇香給你以兒時的記憶，那么，緋眉給你的則是戀人般的羞澀和不舍。店內，茶香裊裊。窗外，雪落有痕。 周末，爬山，品茶，觀雪。不由深思，這位堂主僅僅因為喜歡，就辭了高薪、安穩的工作，開了茶館，開了文化策劃公司。這樣的生活，打拼，而隨性，令我等一直按部就班工作的人羨慕。其實，走了這么多路，經歷了這么多事才悟到，這又何嘗不是我們想要而且可以擁有的生活呢？就像此刻，這窗外紛紛揚揚的雪，你不刻意盼了，她卻來了，由著性子地，來了，讓你猝不及防。 >>>更多美文：美文閱讀

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